Participando do Festival de Toronto, onde estréia o filme Hearts in Atlantis, Anthony Hopkins disse que não considera seu trabalho especial, mesmo quando o assunto são personagens marcantes, como Hannibal Lecter: "É apenas um emprego. Decoro as falas, apareço... Não é nada que deva ser levado a sério ou que tenha significância." E completou: "I'm just a stupid actor."

Hopkins também comentou sobre sua infância em Gales do Sul. Ele não tinha perspectiva nenhuma e acreditava que levaria uma vida bastante limitada, tanto por morar onde morava quanto pela maneira como via as coisas. Foi quando cruzou com Richard Burton, que é de sua cidade, e pediu um autógrafo que pensou que poderia ser como ele e ir além das limitações.

Hearts in Atlantis é baseado num livro de Stephen King. Anthony Hopkins faz o papel de um senhor que forma amizade com um menino sem pai, e o menino descobre que o personagem de Hopkins, que acredita estar sendo perseguido, tem poderes paranormais.